SMART 15 – Drevos Österreich

Drevos Smoker Smart 15. Automatischer Elektroräucherer. 3-in-1 Räuchern + Konvektion + Produkttrocknung. Kalt-/Heißräucherung, hitzebeständige Kammer

5.0 (basierend auf 72 Bewertungen 5.0 (70 geprüfte Bewertung von trustpilot.com)

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Vorrätig

-27%

1500€ (zzgl. 19% MwSt.)

Listenpreis: 2070€ (Bis zum 26. Januar erhalten Sie bis zu 30% Rabatt!)

Produkt Abmessungen:

Außen: 145x46x46 cm
Innen: 86x35x31 cm, 93,3 L

Special Feature:

Automatischer Elektroräucherer. 3-in-1 Räuchern + Konvektion + Produkttrocknung. Kalt-/Heißräucherung, hitzebeständige Kammer

Unterschiedliche Ladegrößen:

At one time you can smoke:

ganze Hühner

Schweinerippchen

ganze Makrelen

Maximale Belastung: 15kg

Zusätzliche Informationen:

manuell

Informationen zum Raucherzeuger

Videos:

Spezifikationen ↓

Außen:

145x46x46 cm

Innen:

86x35x31 cm, 93,3 L

Die Außenseite der Kammer:

Kieferholz

Das Innere der Kammer:

Vollständig rostfrei

Stromverbrauch:

1.9 kW

Ausrüstung ↓

Querstangen zum Aufhängen von Lebensmitteln:

3 obere Etagen, 2 untere Etagen

Haken zum Aufhängen der Lebensmittel:

Luftkompressor:

Spüle:

Entwässerung:

Anweisung:

Holzspäne:

3kg

Jeder von mir hergestellte Räucherofen ist für die Ewigkeit gebaut und sorgfältig von Hand gefertigt, weil ich weiß, wie wichtig das für Sie ist

Werfen Sie einen Blick in meine Welt der Räucheröfen und Sie werden sehen, warum Sie sich einen Räucherofen zulegen sollten.
Ich begleite Sie dabei und helfe Ihnen, die richtige Entscheidung zu fällen

Ich bin davon überzeugt, dass man die
Dinge nicht auf die einfache, sondern
auf die richtige Art und Weise tun sollte

Gründer

Das ist ein echter Smoker

Statt Holzkohle oder Pellets, die nur Wärme erzeugen, verleihen Holzspäne Ihrem Fleisch einen tiefen, vollen Geschmack,
der Ihre Würstchen, Rinderbrust oder Rippchen erst richtig zur Geltung bringt.

Räuchern mit natürlichem Holz,
Geschmack und Aroma

Verglichen mit Holzpellets oder Holzkohle bieten Holzspäne einen tieferen, reicheren Geschmack und ein besseres Aroma. Jede Holzart hat ihren eigenen Geschmack

Der Unterschied zwischen der auf Kirsch- und Apfelholz geräucherten Rinderbrust ist enorm. Man schmeckt ihn bei jedem Bissen

Ein schöner Startvorrat an geschmackvollen
Buchenholzspänen aus den Karpaten wird kostenlos mitgeliefert

Raucherzeugung

Wartungsfrei – bis zu 18 Stunden ununterbrochener Rauchgenuss mit einer Füllung!

Fortschrittliches Filtersystem für den saubersten, dicksten und weißesten Rauch auf dem Markt

Hergestellt aus langlebigem, 1/16 Zoll dickem Edelstahl für eine einfache Reinigung und ein leichtes Be- und Entladen mit Spänen, plus einem integrierten Aschekasten

Einstellbare Rauchdichte von 0% bis 100%

Automatisierung

40 vorprogrammierte Rezepte mit maßgeschneiderten Räucherzeiten für verschiedene Produkte

Eingebauter Fleischfühler für präzises Garen: automatisches Abschalten der Hitze zur Vermeidung von Übergaren oder Halten der perfekten Temperatur zum Warmhalten der Speisen

Stellen Sie einen Timer ein, um das Räuchern automatisch zu beenden. Oder programmieren Sie eine Startzeitvorwahl, um das Räuchern genau dann zu starten, wenn Sie es möchten.

Stellen Sie einfach die Temperatur ein und der Smoker hält sie so lange wie nötig

4 in 1

Heißräuchern bei einer Temperatur von bis zu 248°F oder schonendes Niedertemperaturräuchern bei einer Temperatur von 150-200 °F, um die zarte Textur empfindlicher Produkte wie Fisch zu erhalten.

Kalträuchern bei 75°F – einfach einstellen und vergessen

Integrierte Konvektions- und Trocknungsgebläse, um Fisch, Speck, Biltong zu pökeln oder Produkte vor dem Räuchern vorzubereiten.

Kann auch als Ofen zum Braten ohne Rauch verwendet werden

Heißräuchern

Was immer Sie räuchern, es wird perfekt saftig und zart

Sehen Sie in diesem Video, wie ein Kunde Pute, Käse und Huhn räuchert 👆

Genaue Temperaturkontrolle

Einfache Einstellung und Beibehaltung jeder Temperatur bis zu 248°F, mit einer Genauigkeit von 1°F für konstante Ergebnisse

Tiefes Eindringen von Rauch

Das Fleisch wird vor dem Räuchern vorgetrocknet, wodurch der Rauch tiefer in das Fleisch eindringt und Geschmack und Textur verbessert werden

Vollständige Automatisierung

Wählen Sie aus 40 voreingestellten Programmen aus oder erstellen Sie bis zu 50 Programme nach Ihren eigenen Wünschen. Mit nur einem Knopfdruck trocknet, räuchert und grillt der Smoker Ihre Speisen und schaltet sich automatisch ab, wenn der Vorgang beendet ist. Sie erhalten eine Meldung, sobald der Vorgang beendet ist

Gleichmäßige Ergebnisse

Das Umluftgebläse sorgt für gleichmäßiges Garen und Räuchern von oben bis unten. Egal, ob Sie große Stücke wie Wild, einen großen Fisch oder eine ganze Gans räuchern oder kleinere wie Würstchen, Hähnchen oder Rippchen – alles wird gleichmäßig gegart

Kalträuchern ist ganz einfach

Im Gegensatz zu einer selbstgebauten traditionellen Räucherkammer müssen Sie beim Kalträuchern in der Drevos-
Räucherkammer nur die Räucherspäne anzünden und auf das Ergebnis warten. Ihre Aufmerksamkeit und Zeit sind nicht erforderlich

Die optimale Lösung für Kalträuchern

Durch die Kombi aus Effizienz, Zuverlässigkeit und Präzision bietet Drevos die ultimative Kalträucherlösung

Bis zu 16 Stunden Dauerbetrieb ohne Nachfüllen von Brennmaterial.

Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, in Ihren Räucherprodukten – egal ob Fleisch, Fisch oder Käse – mit minimalem Aufwand gleich bleibende, reichhaltige Aromen zu erzielen

Perfekt zum Räuchern von Käse, Speck, Biltong, Fisch, Würstchen und vielem mehr

Dank der vielfältigen Möglichkeiten unseres Räucherofens können Sie ganz einfach leckere und schmackhafte Gerichte zubereiten

Vorteile des Kalträucherns

Textur
Konservierung

Durch den Verzicht auf das Garen der Lebensmittel behalten Produkte wie Käse, Fisch und Wurst ihre ursprüngliche Textur

Reichhaltiger
Geschmack

Durch den Verzicht auf große Hitze behalten die Lebensmittel mehr Fett, was einen volleren Geschmack und eine bessere Textur zur Folge hat

Verlängerte
Haltbarkeit

Der Rauch hemmt das Bakterienwachstum, so dass die Produkte monatelang haltbar sind

Tieferer
Geschmack

Durch die niedrigen Temperaturen dringt der Rauch tief in die Lebensmittel ein und verleiht ihnen ein feines Aroma, ohne dass sie gekocht werden müssen

‼️ In diesem Video sehen Sie, wie ein Kunde Speck räuchert 👆

Verwenden Sie eine Kombination aus Heizelement
und Ventilatoren, um Ihre Produkte vor oder nach
dem Räuchern zu trocknen

Im Gegensatz zu einer selbstgebauten traditionellen Anlage brauchen Sie beim Kalträuchern mit einem Drevos Räucherofen
nur die Chips anzuzünden und bis zum Ende liegen zu lassen. Ihre Aufmerksamkeit und Zeit sind nicht erforderlich.

Sie können Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Pilze, Prosciutto, Jamón, Pastirma, Biltong, Chorizo, Bresaola,
Pastrami und sogar Steaks zum weiteren Kochen oder Räuchern trocknen

Technische Vorteile

Im Gegensatz zu Holzkohle oder Holzpellets, die nur für Wärme sorgen, verleihen die Holzspäne Ihrem Fleisch einen tiefen und reichen Geschmack,
der Ihre Würste, Ihre Rinderbrust oder Ihre Rippchen erst so richtig zur Geltung bringt

Isolierung

Die meisten Grills, wie z.B. der Träger Timberline, der Weber Smokefire und der Pit Boss Sportsman, bestehen aus 1/4 Zoll starkem Stahl, was die Isolierung sehr einfach macht

Ein Drevos Smokehouse hingegen hat

2,36 Zoll dicke Wände

9,44 mal dicker

Mehrere Schichten

Basalt
Wolle

Auskleidung aus Kiefernholz außen

Verstärkt
Folie

Linde/Edelstahl

Was bedeutet das für Ihr Fleisch?

Gleichmäßigeres Garen des Fleisches und Erhalt des natürlichen Saftes. Ihr Fleisch wird jedes Mal zart, schmackhaft und perfekt gegart, dank der hervorragenden Isolierung und der gleichmäßigen Wärmeverteilung

Überall aufstellbar

Der Smoker ist so vielseitig. Er kann sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden. So können Sie in jeder Umgebung und bei jedem Wetter räuchern

Reinigungssystem

Eine schnelle und einfache Reinigung mit einem Wasserschlauch in nur einer Minute ist durch das integrierte Spül- und Ablaufsystem möglich

Horizontale und vertikale Beladung

Möchten Sie eine Ochsenbrust, Käse, ein ganzes Schwein oder Würste räuchern? Mit diesem Räucherofen ist das kein Problem

Fortschrittliches Rauchreinigungssystem

Diese Leistung und Vielseitigkeit bietet kein anderer Räucherofen – dieser Räucherofen ist eine Klasse für sich

Kalt- und Heißräuchern

Ein Räucherofen für alle Fälle

Automatisierung

Sie können bis zu vier Räucherstufen einstellen, und der Räucherofen durchläuft jede Stufe automatisch, so dass eine präzise Kontrolle und Konsistenz gewährleistet ist, ohne dass Sie manuell eingreifen oder nach dem Rechten sehen

Die Automatisierung wird
durch die folgenden Aspekte
der Räucherkammer erreicht

Mit einer einzigen Ladung kann die Räucherung
bis zu 16 Stunden aufrechterhalten
und kontrolliert werden

Andere Marken wie Bradley, Masterbuilt, Big Green Egg bieten
keine Möglichkeit zur Einstellung der Räucherleistung

Kontrolle des Fleischzustands
mit der Sonde

Die Räucherkammer ist mit zwei Sonden ausgestattet. Eine Sonde zeigt die Temperatur in der Kammer an und befindet sich in der Nähe des Daches

Die andere Sonde, die an einer beliebigen Stelle angebracht werden kann, zeigt die Temperatur im Fleisch an

Um ein Übergaren zu verhindern, kann eine Zieltemperatur für das Fleisch eingestellt werden, bei deren Erreichen die Erwärmung gestoppt wird

Eigentümer

Als jemand, der viel investiert hat, um unsere Fabrik mit den richtigen Geräten auszustatten, weiß ich, wie wichtig es ist, kluge Investitionen zu tätigen. Hier geht’s nicht nur um einen Räucherofen, sondern auch um einen zuverlässigen Geschäftspartner

Viele unserer Kunden haben uns gegenüber ihre Dankbarkeit zum Ausdruck gebracht, da sie ihre Investition bereits in
den ersten Monaten wieder hereingeholt haben, und ich bin mir sicher, dass sie noch weitere
Bestellungen aufgeben werden.

Räuchern als Geschäft

Hochwertige, natürlich geräucherte Leckereien sind einfach unwiderstehlich

Wir stellen Räucheröfen her, die sowohl für erfahrene Räucherprofis als auch für Anfänger
geeignet sind, die anfangen möchten, selbst zu räuchern

In diesem Video sehen Sie, wie Würstchen in einem 110 lbs Smart 50 Smoker geräuchert werden

In diesem Video sehen Sie, wie ein 220 lbs Industrie-Räucherofen mit Fleisch beladen wird

Raucherzeugung

Bis zu 16 Stunden Räucherzeit mit einer einzigen Befüllung ohne Wartungsaufwand – perfekt für Betriebe mit hohem Rauchaufkommen

Unser hochentwickeltes Filtersystem sorgt für den saubersten und dichtesten Rauch, der auf dem Markt erhältlich ist, und stellt so eine konstante Qualität Ihrer Produkte sicher

Der Raucherzeuger ist aus langlebigem, 1/16″ dickem Edelstahl gefertigt.Er ist für eine einfache Reinigung und ein effizientes Be- und Entladen von Teer und Spänen ausgelegt und verfügt über einen integrierten Aschenbecher, um Ausfallzeiten zu minimieren

Durch die einstellbare Rauchdichte (0% bis 100%) haben Sie die volle Flexibilität. So können Sie Ihren Kunden genau das bieten, was sie wünschen

Automatisierung

Der Räucherofen erfordert nur minimale Aufmerksamkeit,, so dass Sie sich auf andere Aufgaben konzentrieren können, egal ob Sie alleine oder mit Hilfe eines Mitarbeiters räuchern

Um Ihren Prozess zu rationalisieren und wertvolle Zeit zu sparen, können Sie individuelle Programme für Ihre Rezepte erstellen und speichern

Der Räucherofen ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und kann den ganzen Tag über mit einer einzigen Brennstoffladung (Späne) betrieben werden.

Mit dem Trolley-Ladesystem können Sie alle 4 Kammern auf einmal be- und entladen, was Ihre Arbeitsabläufe rationalisiert und bei hohem Durchsatz Zeit spart

4 in 1

Sie benötigen keinen separaten Trockner, der Smoker selbst trocknet mit Hilfe von bis zu 7 leistungsstarken Ventilatoren

Einfaches Kalträuchern Ihrer Produkte für höhere Margen und längere Haltbarkeit

Heißräuchern bei einer Temperatur von bis zu 320°F in einer industriellen Kammer für eine breite Palette von Anwendungen

Der Räucherofen dient auch als Backofen, in dem Sie rösten können, ohne zu rauchen – perfekt, um den Ofen als großen Außenofen zu verwenden

Verifizierte Bewertungen von echten Kunden und eine Bewertung von 4,7

Drevos International

basierend auf 72 Bewertungen

Karlheinz Schimon

5 Sterne Bewertung

May 31, 2024

Ein wunderbarer Räucherofen wurde mir heute geliefert. Ich werde auf wenn mich jemanden nach einem guten Räucherofen von Top Qualität fragt Drevos nennen. Vom ersten Kontakt zu Drevos bis zur heutigen Lieferung war die zusammen Arbeit mit Drevos top. Wenn Fragen meinerseits waren wurden diese stets beantwortet. Auch die Anlieferung von DHL freight war super.

Thomas Heinle

5 Sterne Bewertung

Jun 19, 2024

Beste Firma mit der ich je zusammen gearbeitet habe. Super freundlicher Kontakt jede Frage wurde sehr schnell beantwortet. Der Räucherschrank kam 14 Tage früher als erwartet und super gut verpackt. Der Schrank selbst ist einfach nur genial und durchdacht bin sehr begeistert. Ich werde diese Firma auf jeden Fall weiterempfehlen.

Enni

5 Sterne Bewertung

February 19, 2024

Der Smart 30 erfüllt meine Erwartungen absolut. Ein super Räucherofen…vom Kalträuchern bis Garen ist alles möglich. Der Service ist ebenso herauszuheben. Bei Nachfragen wurde sofort reagiert. Das Paket ist sehr empfehlenswert.

Peter Michelson

5 Sterne Bewertung

Dec 14, 2023

Einfach ein mega durchdachtes Produkt und super verarbeitet. Einfache Bedienung die super Ergebnisse liefert. Macht sehr viel Spaß das Gerät. Toller Service und gute Beratung, da gibt’s wirklich nichts zu meckern.

Video-Rezensionen

Bewertungen von Top-Influencern

Finden Sie heraus, was führende Meinungsmacher über unsere Räucheröfen sagen. Von den wichtigsten Stimmen erhalten Sie ehrliche Einblicke, vertrauenswürdige Meinungen und echte Erfahrungen.

030 BBQ

130K Abonnenten

Sie sehen einen Bericht über die Drevos International Smart 50 Räucherkammer

Grillen ist wie Kochen, nur geiler. Wir sehen uns am Grill! Hugs Bobby

Klaus grillt

473K Abonnenten

Sie sehen einen Bericht über die Drevos International Classic 50 PRO Räucherkammer

Der bekannteste BBQ-Meister im deutschen YouTube, sein Motto lautet “einfach, schnell und lecker”

The BBQ Bear

135K Abonnenten

Michael aka The BBQ Bear. Bekannter BBQ-Meister im deutschen Internet. Mit rund 1000 hochwertigen detaillierten Video-Rezepten auf dem Kanal. Kochen ist seine Leidenschaft.

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Grillshow

245K Abonnenten

Kurze und unterhaltsame Video-Rezepte für alles, was Sie kochen möchten, gefilmt mit Leidenschaft und Geschick

Sie sehen einen Bericht über die Drevos International Smart 30 Räucherkammer

Wilderness Cooking

6.16M Abonnenten

Meine Liebe zur Natur verleiht den nationalen Gerichten, die ich zubereite, eine besondere kulinarische Note, die den authentischen Lebensstil in den Bergen widerspiegelt, den ich sehr schätze

Sie sehen einen Bericht über die Drevos International Smart 50 Räucherkammer

Herstellung

Für Männer, die BBQ ernst nehmen, ist Drevos nicht nur ein Räucherofen, sondern das beste Werkzeug, um den Geschmack zu meistern – ganz anders als alles, was Sie bisher verwendet haben

Europäische Produktion, garantiert hohe Qualität

Europäische Konformitätserklärung

Weder bei den Materialien noch bei der Ausstattung wird gespart. Europäische Produktion ist bekannt für ihre Liebe zum Detail und erstklassige Technik

Das Ergebnis ist ein Räucherofen von robuster Konstruktion, der in Bezug auf Haltbarkeit und Leistung unschlagbar ist. Auf Langlebigkeit ausgelegt, liefert er jedes Mal, wenn Sie rauchen, solide und qualitativ hochwertige Ergebnisse

ISO 9001

QUALITÄTSMANAGEMENT -SYSTEM

ISO 14001

Umweltmanagementsystem Norm Gemeinsame Entwicklung

Qualitätskontrolle
und Tests

Es gibt 54 Aspekte der Räucherkammer, die das QS-Personal manuell überprüfen und unterzeichnen muss, bevor die Räucherkammer als fertig angesehen werden kann

Ernsthafte Haltung gegenüber Terminen, Lieferung und Verpackungen.

Wir verstehen, dass Sie vielleicht eine Räucherkammer bestellen, um diese zu einem wichtigen Datum, einer Restauranteröffnung, einer Familienfeier usw. zu verschenken. Und Sie können sicher sein, dass er pünktlich geliefert wird

Wir verpacken den Smoker so, dass er sicher bei Ihnen ankommt. Die Räucheröfen werden mit Spanngurten, Befestigung auf einer Palette, Polsterung zwischen den Räucheröfen und Versicherung verschickt.

Bezahlung & Versand

Sind Sie bereit, Ihren SMOKER in Empfang zu nehmen? Hier ist, was Sie wissen müssen:

Jedes Detail wird schriftlich festgehalten

Alles ist klar und deutlich in einem Vertrag festgehalten, von Ihren individuellen Modifikationen bis hin zu den Versandbedingungen. Keine Überraschungen, sondern klare Fakten

Sie bekommen eine offizielle Rechnung

Sie erhalten eine offizielle Rechnung. Ihr Kauf ist durch PayPal, Visa, MasterCard, Stripe, Apple Pay oder Google Pay geschützt

Ihre 20%ige Vorauszahlung wird bei Bedarf vollständig zurückerstattet.
Null Risiko

Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie den vollen Preis im Voraus bezahlen müssen. Sie brauchen nur 20% anzuzahlen, um mit der Bestellung zu beginnen

Der Restbetrag wird gezahlt, wenn die Räucherkammer hergestellt und versandbereit ist, zusammen mit einem detaillierten Bericht über den Zustand der Räucherkammer

Versand & Berichte

Für maximale Sicherheit wird Ihr Smoker sicher auf einer Palette mit zusätzlichen Polstern und sogar Kissen verpackt

Lieferung an jedes Haus in Europa

Da wir regelmäßig Häfen sowohl an der Ost- als auch an der Westküste anlaufen, ist sichergestellt, dass Ihr Smoker schnell ankommt, Sie keine langen Wartezeiten haben und die Lieferung reibungslos verläuft

Vor der Lieferung erhalten Sie einen vollständigen Bericht, Fotos aus allen Blickwinkeln, Videoaufnahmen und sogar einen Videoanruf in Echtzeit mit der Fabrik, wenn Sie beim Bau Ihres Räucherofens dabei sein möchten. So können Sie sicher sein, dass jedes Detail stimmt